Mit einer beeindruckenden Laufbahn als Küchenchef, die sich über 18 Jahre in einem der besten Häuser des Landes, dem Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7, erstreckt, kann Tommy Eder auf eine eindrucksvolle Erfahrung zurückblicken. In dieser Zeit arbeitete er mit 198 international renommierten Gastköchen zusammen und blickte dabei nicht nur einmal überregional über den Tellerrand. Der Abschied aus dem Ikarus ist gleichzeitig der Beginn eines neuen Kapitels.

Wir freuen uns außerordentlich, den Dirigenten des Gaumenorchesters, Tommy Eder, an Bord unseres Genussräumchens willkommen zu heißen. Mit mehrgängigen Menüs, die thematisch gestaltet sind, führt er die Gäste durch den Abend. Die Atmosphäre ist dabei so gestaltet, dass sie förmlich nach Interaktion und Einbindung schreit. Es erwartet Sie nicht nur eine kulinarische Reise, sondern ein Erlebnis, bei dem jeder Bissen eine Geschichte erzählt.